Gamma: Ice Box

En let, frugtig og skøn Cold IPA fra Gamma Brewing! Denne er brygget med humletyperne Ella, Idaho7, Mosaic og Talus - som sammen danner rammen om en skøn IPA.

En Cold IPA er en øl stil, der er inspireret af den traditionelle IPA - dog er den gæret med en lagergær, ved lavere temperaturer. Dette giver en blød finish.

Om Gamma Brewing:
Gamma Brewing Co blev grundlagt i begyndelsen af ​​2015 af fem venner, der mødtes gennem bartenderlivet på den københavnske craft beer-scene. I starten var det bare et sideprojekt, de købte én gæringstank og installerede den i et bryggerkollektiv i Gørløse nord for København, bryggede en øl, leverede den til lokale barer, bryggede en anden og så videre. I 2018 startede de bryggeriet som et fuldtidsprojekt.