Slowburn: Nightbreed - Din Ølhandler

Slowburn: Nightbreed

Udsalgspris 65,00 kr
Udsolgt

Inkl. pant

Slowburn: Nightbreed

Butik

Pickup er ikke tilgængeligt

Langgade 15
4800 Nykøbing F
Danmark

Betalingsmuligheder

Størrelse

44cl

Alkoholprocent

9,1%

Type

Imperial Stout

Farve

Sort

De satte maltregningen sammen med ideen om at skabe noget komplekst, med god ristethed, men forsøger at holde den astringerende og syrlige mængde af sort malt under kontrol. For at gøre det lagde de en betydelig mængde forskellige slags mørke karamelmalte i lag, og fyldte det hele op med generøse mængder af både ristet byg og en meget mørk bygmalt i sin afskallede version. For at kompensere for den brændte byg-karakter, tilstræbte de at have en høj mængde restsukker tilbage i det færdige øl.

Resultatet er en temmelig tyk Stout, der landede på 9,1% med noter af espressokaffe, kaffegrums, strejf af bitter kakao og et strejf af tørrede figner.

Om Slowburn: 
Slowburn Brewing Co-op er et arbejderejet andelsbryggeri beliggende i det gamle Vridsløselille fængsel i Albertslund, lidt uden for København. De åbnede bryggeriet i august 2019 og er i øjeblikket et team på 9 personer. I foråret 2023 åbnede de det nye bryggeri i fængslet med pop-up-arrangementer med fokus på fællesskab gennem kunst, musik, mad, videnskab og fantastisk øl.